Χαρούπι - Ο Μαύρος 'Χρυσός' της Κρήτης

Η εκπομπή Χαρούπι - Ο Μαύρος 'Χρυσός' της Κρήτης μας ταξιδεύει σε ένα λιγότερο γνωστό αλλά σημαντικό κομμάτι της κρητικής φύσης: τη χαρουπιά. Εξερευνά πώς αυτό το παραμελημένο δέντρο και οι καρποί του, κάποτε υποτιμημένοι, αναγνωρίζονται πλέον για την υψηλή θρεπτική τους αξία και τη συμβολή τους στη διατροφή και την παράδοση του νησιού. Μέσα σε 50 λεπτά, μαθαίνουμε γιατί το χαρούπι αξίζει τη θέση του στη σύγχρονη κουζίνα και την οικονομία της Κρήτης.